为什么明星热衷于开火锅店,这里面的水有多深【门槛低,“粉丝经济”成推手?】

为什么明星热衷于开火锅店,这里面的水有多深【门槛低,“粉丝经济”成推手?】

  1. 为什么明星都喜欢开火锅店?这里面的类目你们知道多少呢?阴阳合同不行,明星开火锅店呢?这话是我最近看到网友调侃说的。但最近一段时间明星开火锅店确实有点上头,凡是有点名气的呢都在卖火锅,火锅当真有这么赚钱,比如说陈赫的贤合庄、郑凯的,邓伦的,包贝尔沙溢的等等。今天这期文章就给你解决两个问题。
  2. 第一个,明星为什么愿意去卖火锅,而不是做炒菜,不是西餐,不是日料。第二个,明星开店真的是为了避税吗?好,先说第一个问题,火锅它对比川菜、日料、西餐等等,标准化程度高,只要保证加盟的每一家店都使用统一的火锅底料就可以了,所有的东西都可以工厂生产,然后送到店里,简单的操作就可以上桌,再加上受众高 no 消费力强,客单价也不低,所以说最容易加盟连锁。如果说炒菜的话,每个地方的口味不一样,每个厨子炒出来的味道也不一样,所以说很难做到标准化。图片[1]-为什么明星热衷于开火锅店,这里面的水有多深【门槛低,“粉丝经济”成推手?】-瑷珂憬転
  3. 第二个问题就是开店为了避税。郑爽出事以后,很多明星的工作室直接关闭了,阴阳合同确实不好使。但我个人认为那也不至于靠火锅店去避税。最大的原因是因为这个东西它能够合理合法地去赚钱。毕竟明星自带流量不用岂不可惜了。又有人说一家火锅店就是在排队,你一年能赚多少个钱纯利,也就是百万级别的顶天。我们以火锅店的龙头老大海底捞为例,一家海底捞门店,它一年的毛利润是 200 万左右,但是和那些动辄年入过亿的明星相比,这些钱简直就是毛毛雨。那怎么赚钱呢?那当然是启动割韭菜程序,一旦玩招商加盟,那轻轻松松能赚到几个小目标,也就是弄火锅店的一个原因,你要弄个炒菜,那你得请大厨加盟,上一指望,我自己炒太累,请大厨又不可控,那这个事就得黄。所以说火锅奶茶并称为招商加盟的割韭菜双雄。下一个品类核英可能就是烤肉。我们以盒装为例,这个现在是加盟最凶的,网上到处都是它的一个加盟的广告加盟店的,现在将近有 700 家的模式,这就是明星宣传餐饮公司潮牌借加盟的名义扩张。要想加盟这样的一个品牌,家底殷实必须是前提。对一线一二线城市的加盟店,首先加盟费是 50 万,再加上设备采购、装修、原材料的采购、人工的云营销、房租水电等等,整体预算肯定要 100 来万。你还没有赚钱,已经上了不少钱了。而某盒光加盟费他已经赚了三个月了,简直爽得不要不要的。但是入了局的弟兄们日子就没有那么好过了。图片[2]-为什么明星热衷于开火锅店,这里面的水有多深【门槛低,“粉丝经济”成推手?】-瑷珂憬転
  4. 中国已经有 35 万家火锅店,是中国的第一大美食。无论是涮羊肉、澳门豆捞呀、重庆火锅,还是潮汕牛肉火锅,还有虾果小火锅,几乎每一个种类的火锅店目前在国内都处于饱和的状态,竞争那是相当的激烈。反正我家门口有一排饭店十几个,那要开火锅店的,我总感觉他们那个招牌多久就换。当然这个其他餐饮店也好不到哪去,因为餐饮这个行业的门槛实在是太低了,所以说这辈子我打死都不会开餐饮店。所以说现在想加盟餐饮的老板们,你们一定要谨慎。最后告诉你们一个秘密,你去明星的火锅店跟明星真的没有太大的关系,明星都不知道他的火锅店加盟在哪个地方,哪个村的东头,哪个村的西头他都不知道,更不要提明星会不会亲自降临到这家火锅店即将录布局的小伙伴。请你们思考一个问题,明星他的人设很常见,万一哪天你的品牌明星过去过期了怎么办?另外一方面就是餐饮店它的平均存活周期是 456 天,那段时间你能不能回百,然后还能赚到钱?好了,今天就分享到这里总结一下,就是加明加盟明星品牌并非一劳永逸,享受明星效益的同时,更要想清楚后面的几年你怎么去赚钱,这期课程就到此这里结束,谢谢大家的观看,我们下期再见。图片[3]-为什么明星热衷于开火锅店,这里面的水有多深【门槛低,“粉丝经济”成推手?】-瑷珂憬転
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