分享!后疫情时代,消费降级下的轻创业商机(穷人致富冷门小生意)

分享!后疫情时代,消费降级下的轻创业商机(穷人致富冷门小生意)

原创2022-06-15 16:58·冰冻小葡萄

肆虐的新冠肺炎疫情,不仅危及各国人民生命安全和身体健康,还严重冲击国内经济,时至今日疫情并未完全消失,一切恢复如前的状况,后疫情时代来临。经济下行和消费降级是这个时代的主要标签。所有人都感觉赚不到钱了,在目前经济下行的形势下普通民众日子都过得紧巴巴的,为了应对收入减少,民众的消费自然也会降低,在消费降级的态势下人们已经很难从消费商品上获得满足感,转而从其他方面去获取。而对商品或服务,只要求其满足基础功能。倾向朴素、无品牌、本土、物美价廉。创业成为一种奢望,更多的人选择找一份稳定的工作,躺平“潜伏”起来静待时机。

笔者也是躺平族一员,但很多事不由己,房贷车贷要还,上有父母,下有子女要养,肩有千斤担,不得不站出来,躺平天上没柴米油盐掉下来,更没有皇位继承。始终相信危机中同时也蕴含机遇。通过近几个月的调研,发现一点小商机,并已开始前期准备,如果您有时间,麻烦帮我参考参考提出您的建议。

在挑选项目上我坚持四点原则,一是投入成本小,即使项目失败也不会伤筋动骨;二是上手时间短,技术门槛低一点,短时间能够熟练掌握,并且掌握后有很大的提升空间;三是营运成本低,即使遭遇疫情也不会有很大损失,疫情结束后又可以少投入产生效益;四是有发展前景,可以复制和扩张。

基于以上原则,我发现28元泰式自助旋转小火锅是一个不错的项目。

图片[1]-分享!后疫情时代,消费降级下的轻创业商机(穷人致富冷门小生意)-瑷珂憬転

疫情下火爆的地摊经济

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价廉物美的大排档

这是前几年很火的旋转小火锅的升级版,加入泰式是为升级留下空间,自助是满足消费降级下的消费新需求。物美价廉又能吃饱。可能您会质疑客价28元能赚钱吗?这其实是自助餐行业内的秘密。每个人的食量是有限的,平均一个人能吃1.2斤食物,按照中国人的饮食习惯荤素一般是二八开,只要将菜品的平均采购价控制在十元内,就有利可图。现在物流发达,各个城市的大菜市场,花点时间去了解下,就会发现很多食材的价格低到不能想象。牛排成本能干到2-3元一块,五花肉能干到4-5元一斤,很多海鲜食材在10元一斤以内。这也是很多自助餐长久不衰的秘密。

 

旋转小火锅

项目选址:计划在周边1公里内起码要有一个中型居民小区,周围最好一定量的流动人口,应该是白领来往或是大专院校附近。

开张预算:控制在十万元以内,其中房租五万,设备四万,其他办证预留一万。人员配备三名,厨房不用大厨,只配一名案板工,负责切菜和摆盘,一名洗碗工,一名服务员打扫桌面卫生。装修忽略不计,主要以海报等装饰墙面。

图片[3]-分享!后疫情时代,消费降级下的轻创业商机(穷人致富冷门小生意)-瑷珂憬転

旋转小火锅

利润预计,按40人的旋转台面算,每天中午晚上坐满28元×80人=2240元,减去80人消耗的食物按80人×12元=960元计算,毛利1290元,月纯利润2万元以上。后期可以加入单独卖的酒水和高档菜品提高利润。

 

淘宝的冻货食材

以上就是我关于创业的一点思路,准备邀请几个朋友,每人投资2、3万元创业,计划在十月开张可以省下空调费用。各位读者有什么好建议欢迎指正!

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